La patata da seme Kennebec resiste in carenza di acqua e cresce bene anche nelle zone pataticole montane.
La patata da seme Kennebec è una varietà di patata di origine statunitense, adesso prodotta anche in Europa. Per la loro provenienza, le patate da seme Kennebec vengono anche chiamate Americane o le Kennedy, dal nome del presidente americano in carica quando è stata introdotta la varietà.
La patata da seme Kennebec ha una maturazione che va dal “semi precoce” (maggio – giugno) al semi tardivo (settembre – ottobre), ed è caratterizzata da un elevata produttività e una grossa pezzatura.
Questa varietà di patate da seme cresce molto bene anche in assenza di acqua; per questo motivo viene largamente utilizzata nelle coltivazioni pataticole montane.
I tuberi sono di forma tondo-ovale con “occhi” profondi. Le patate hanno una buccia giallo chiara, liscia, con polpa bianca.
- Maturazione: Semiprecoce a semitardiva
- Dormienza: Lunga
- Colore della buccia: Giallo chiaro
- Colore della pasta: Bianca
- Forma del tubero: Tondovale
- Grossezza del tuberi: Molto grande a grande
- Produzione: Elevata
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